Soto Madura yang Lezat

Sudah Pernah makan Soto Madura?

Nih, resepnya, jika hendak memasak sendiri di rumah.

SS. Masakanmama.com

Bahan untuk membuat Soto Madura:💓💓💓👇👇😒

1. 250 gram daging sapi saran saya bagian sandung lamur
2. 1 sendok makan minyak goreng
3. 1 lmbr daun jeruk
4. 1/2 batang serai, yang sudah dimemarkan

Bahan halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 1/4 sendok teh merica bubuk
3. 1/2 centi meter jahe
4. 1 sendok teh garam halus

Bahan tambahan :

1. 25 gram suun, direndam hingga lemas, tiriskan dan kemudian potong2
2. 50 gram tauge
3. 1/2 batang daun bawang, diiris halus
4. lontong / ketupat
5. perkedel singkong
6. jeruk nipis

Sumber gambar: google.com ...

• Untuk membuat sambal (semua bahan diaduk merata)

1. 50 mili liter kaldu
2. 1 sendok makan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan
3. 5 buah cabe rawit yang sudah dihaluskan
4. 1/2 sendok makan petis udang yang sudah dihaluskan

Cara membuat soto madura – resep soto madura:

1. Daging dan jeroan direbus sampai lunak. Angkat dan tiriskan. Lalu potong tipis
2. Setelah itu masukan kembali pada air rebusan daging
3. Bumbu halus ditumis, tambahkan daun jeruk dan serai sampai harum. Tambahkan bumbu kedalam rebusan daging lalu didihkan.
4. Cara menghidangkan : Siapkan lontong, perkedel singkong, suun dan tauge pada mangkuk saji.
5. Tuang kuah beserta daging dan jeroan
6. Hidangkan beserta bahan tambahan dan sambal

Sumber: https://masakanmama.com/resep-dan-cara-membuat-soto-madura/

Pelatihan Blog Aleepenaku